हर भारतीय किचन में हल्दी का इस्तेमाल अनिवार्य रूप से किया जाता है. लगभग हर तरह की सब्जियों को तैयार करने के लिए हल्दी का इस्तेमाल होता है, यह हर्ब खाने का स्वाद बढ़ाती है.
वहीं, जब भी किसी कारण से चोट लगती है, तो हल्दी का लेप लगाने की सलाह दी जाती है. ऐसा माना जाता है कि हल्दी का लेप लगाने से सूजन कम होती है.
क्या सच में हल्दी के इस्तेमाल से सूजन को कम किया जा सकता है? इस लेख में हम जानेंगे क्या वाकई हल्दी से सूजन को कम किया जा सकता है, सूजन कम करने के लिए हल्दी कैसे और कितनी मात्रा में लें.
(और पढ़ें - सूजन कम करने के घरेलू उपाय)
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