अक्सर लोगों के मन में ये सवाल होते हैं कि क्या शुगर में केला खा सकते हैं या नहीं ? मधुमेह में अपने रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर रखना महत्वपूर्ण है। अगर रक्त शर्करा प्रबंधन अच्छे से किया जाए तो शुगर में होने वाली समस्याओं को कम किया जा सकता है।
इसी वजह से अक्सर मन में ये सवाल आता है कि क्या खाया जाए और क्या नहीं कि रक्त शर्करा में वृद्धि न हो।
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केला पोषक तत्वों से भर हुआ फल है, इस के बावजूद केले में कार्ब्स और चीनी दोनों काफी अधिक मात्रा में होते हैं, जो रक्त शर्करा के स्तर को बढ़ाते हैं। केले में कार्ब्स होते हैं, जो ब्लड शुगर बढ़ाते हैं और मधुमेह में कार्ब्स की मात्रा के बारे में जागरूक रहना महत्वपूर्ण है।
ऐसा इसलिए है क्योंकि कार्ब्स रक्त शर्करा के स्तर को अन्य पोषक तत्वों की तुलना में बहुत अधिक बढ़ा देते हैं।
जिन लोगों को शुगर नहीं होती और रक्त शर्करा का स्तर बढ़ता है, तो उनके शरीर में इंसुलिन का उत्पादन होता है। इंसुलिन रक्त से शर्करा को कोशिकाओं में ले जाने में मदद करता है, जहां इसका उपयोग किया जाता है।
और जिन लोगों को शुगर होता है उन व्यक्तियों में ये प्रक्रिया इस तरह काम नहीं करती। इसके बजाय, या तो शरीर पर्याप्त इंसुलिन का उत्पादन नहीं करता है या कोशिकाएं , इंसुलिन के प्रति प्रतिरोधी होती हैं।
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